Lipida adalah Senyawa organik berlemak atau berminyak yang tidak larut dalam air, yang dapat diekstrak dari sel dan jaringan oleh pelarut nonpolar. Larut dalam pelarut non polar (kloroform,
eter, aseton, ethanol) Jenis lipida yang paling banyak adalah lemak atau triasilgliserol
eter, aseton, ethanol) Jenis lipida yang paling banyak adalah lemak atau triasilgliserol
Unsur makanan penting: [ nilai kalori: 2 X Karbohidrat/Protein]
Baca selengkapnya disini
0 komentar:
Posting Komentar